土、肥、水管理技术

1、 土壤管理

土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本措施。深翻改土时间一般在秋季果实采收后，到冬季落叶前进行，其方法有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。深翻深度一般以30-40cm为宜，有条件的地方可采取隔年轮翻，1、3、5年在原穴的两侧开深宽0.8m左右的深沟，2、4、6年在另两侧开深沟，结合施入基肥。一般100kg梨果最少需有机肥(猪、羊厩肥)100kg，再混入2.25kg磷肥。

2、肥料管理

除基肥外,一般在生长期还应适时追施3次追肥，第1次花后肥，于4月中下旬施入，促进枝叶生长，花芽分化和果实膨大;第2次果实膨大肥，于5月中旬~6月上旬施入;第3次采后肥，于8月下旬一9月中旬施入，增加叶色，延长叶片寿命，恢复树势。此外，可结合喷药施入适量氮、磷、钾等肥根外追肥对及时恢复树体营养水平，效果非常明显。常用浓度尿素0.3%-0.5%、过磷酸钙0.5%、硫酸钾0.3%-1%、磷酸二氢钾0.2%-0.3%，还有腐熟人尿5%-10%、草木灰浸出液3%-10%(不能与农药混用)。盛果期梨树全年施肥量一般情况下不能低于斤果斤肥的标准。化肥按氮:磷:钾1:0.5-0.7: 0.8-1.0的比例平衡施肥。

3、水分管理

水分是梨树优质丰产的限制性因素，如果根系吸收的水分不足以供应叶面蒸发，则果实中的水分被叶片所夺走，引起果实瘦小、无光泽，果肉汁少、干绵，且有空隙，石细胞发达。在6月份水分不足，过于干燥，将使萼端全部硬化，形成铁梨。在7月份水分严重不足时，由于果肉的部分细胞发育不好乃至死亡，果肉中石细胞显著增多和柔细胞膜木栓化，致使果面凸四不平，形成“疙瘩”梨。